MENU DOMANI
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CARDÁPIO
Sugestões do Chef
Medalhão de filé mignon com molho madeira acompanhado de talharim ao molho de queijos R$85- Tilápia Domani R$71
Tilápia com alcaparras e champignon. Acompanha arroz branco e legumes na manteiga
- Risoto de parmesão com tiras de filé mignon R$80
- Frango ao molho de laranja, mel e amêndoas laminadas com risoto de parmesão R$67
Entradas
- Couvert Domani R$29
Torradas, mini pães e caponata de berinjela.
- Batata Frita R$35
- Pastel Misto R$45
(12 unidades)
- Bolinho de Bacalhau R$53
(12 unidades)
- Filé a Palito R$76
Acompanha cesta de pães
- Iscas de Frango Empanadas R$59
Acompanha molho tártaro
Saladas e Omelete
- Salada Caesar R$58
Alface romana ao molho Caesar, croutons, tomate seco, queijo parmesão ralado e cubos de frango grelhado
- Salada Domani R$78
Folhas da estação, cenoura, azeitonas pretas e verdes, tomate, palmito, mussarela e filé de frango ou filé mignon ou filé de tilápia
- Salada Academia R$78
Iscas de salmão grelhado, mix de folhas, tomate e queijo parmesão ralado
- Omelete R$46
Omelete com mussarela, presunto, ervilha e cebola
Carnes
- Strogonoff R$69
Iscas de filé mignon, champignons, catchup e creme de leite. Acompanha arroz branco e batata palha
- Parmegiana R$78
Filé mignon à milanesa ao molho vermelho com presunto e mussarela. Acompanha arroz branco e batata frita
- Filé Portofino R$84
Filé grelhado ao molho madeira. Acompanha massa ao pesto e cubos de queijo
- Filé Domani R$85
Medalhões de filé mignon grelhados com tomates secos. Acompanha arroz piemontês, molho madeira e legumes na manteiga
- Don Juan R$82
Filé mignon grelhado. Acompanha arroz branco, ovo frito, feijão, batata frita, salada de alface e tomate
- Picadinho R$68
Cubos de filé mignon ao molho rôti. Acompanha arroz branco, ovo frito, banana à milanesa e farofa
Peixes
- Tilápia Grelhada R$72
Filé de tilápia grelhada. Acompanha purê de batata e salada de folhas
- Tilápia do Chef R$74
Filé de tilápia à milanesa. Acompanha arroz piemontês e brócolis na manteiga
- Tilápia com Amêndoas R$84
Filé de tilápia grelhada ao molho de amêndoas. Acompanha risoto de camarão
- Salmão Domani R$93
Salmão grelhado. Acompanha arroz piemontês e legumes na manteiga
- Salmão ao Molho de Mostarda e Mel R$93
Salmão grelhado ao molho de mostarda e mel. Acompanha arroz com castanha, brócolis e palmitos salteados
Massas
- Rigatoni à Bolonhesa R$59
- Penne com Iscas de Filé R$77
Massa ao molho vermelho com iscas de filé mignon e azeitonas
- Penne com Iscas de Salmão R$77
Massa ao molho branco com champignons e iscas de salmão
- Espaguete com tomate confitado e manjericão R$59
Aves
- Frango Tartufo R$60
Filé de frango grelhado com molho de laranja. Acompanha arroz com castanha e batata palha
- Strogonoff R$63
Iscas de filé de frango, champignons, catchup e creme de leite. Acompanha arroz branco e batata palha
- Frango à Milanesa R$66
Filé à milanesa com pesto de manjericão. Acompanha arroz com brócolis e batata frita
- Frango Americano R$70
Filé de frango grelhado com mussarela e bacon. Acompanha arroz piemontês e batata palha
- Parmegiana de Frango R$70
Filé de frango à milanesa ao molho vermelho com presunto e mussarela. Acompanha arroz branco e batata frita
Acompanhamentos
- Arroz Branco R$27
- Feijão R$27
- Batata Frita R$28
- Salada R$29
Alface, tomate e palmito
- Risoto de Camarão R$85
- Porção de Pão R$14
Menu Executive
- Escolha um grelhado, um molho e dois acompanhamentos
- Frango R$65
- Filé Mignon R$86
- Tilápia R$82
- Salmão R$94
- Acompanhamentos
Arroz Biro-Biro; Arroz Piemontês; Arroz Branco; Farofa da Casa; Legumes na Manteiga; Salada de Rúcula com Lascas de Parmesão; Purê de Batata Baroa; Batata Frita; Tutu de Feijão; Mix de Folhas
- Molhos
Madeira com Champignon; Manteiga com Alcaparras; Laranja; Ervas finas e Alho; Mostarda; Amêndoas
Sanduíches
- Bauru R$37
Pão, presunto, mussarela e tomate
- Sanduíche Leve R$39
Pão integral, peito de peru, queijo frescal, cenoura ralada, requeijão, alface e tomate
- X-Burguer R$47
Pão, hambúrguer, mussarela, alface e tomate. Acompanha batata frita
- X-Egg R$48
Pão, hambúrguer, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate. Acompanha batata frita
- X-Frango R$48
Pão, filé de frango, mussarela, alface e tomate. Acompanha batata frita
- X-Filé R$55
Pão, filé mignon, presunto, mussarela, bacon, alface e tomate. Acompanha batata frita
- Pizza R$51
Mussarela ou calabresa
Cremes & Canja
- Creme de Palmito R$58
Acompanha torradas
- Sopa de Legumes R$57
Acompanha torradas
- Canja R$56
Arroz, frango desfiado e legumes. Acompanha torradas.
Sobremesas
- Petit Gateau de Chocolate R$35
Bolo de chocolate quente servido com sorvete de creme
- Brownie de nutella R$35
- Creme de Papaia R$35
Sorvete de creme batido com mamão papaia servido com licor de cassis
- Pudim de Leite Condensado R$34
- Salada de Frutas R$33
- Frutas da Estação R$29
2 Opções
- Sorvete R$29
Sorvete de creme servido com calda de chocolate
Bebidas
- Água Mineral R$9
Sem gás ou com gás
- Água de Coco R$12
- Sucos R$19
Abacaxi; Abacaxi com hortelã; Acerola; Laranja; Laranja com abacaxi; Laranja com acerola; Limão Limonada suíça com leite; Maracujá condensado Melância; Morango Laranja com mamão; Laranja com morango
- Refrigerante R$12
- H2OH! R$12
- Cerveja R$17
- Energético R$24
- Gatorade R$17
- Café Expresso R$10
- Cappuccino R$10
- Café com Leite R$10
Coquetéis
- Caipirinha R$37
Cachaça, limão, açúcar e gelo
- Caipivodka R$41
Vodka, limão, açúcar e gelo
- Gin & Tônica R$41
Gin, água tônica, limão e especiarias
- Negroni R$41
Gin, Campari, Martini e gelo
- Carajillo R$41
Licor 43, café expresso e gelo
Bebidas Alcóolicas
- Gin R$33
Dose
- Cachaça R$20
Dose
- Campari R$20
Dose
- Cognac R$20
Dose
- Licor R$22
Dose
- Vodka R$22
Dose
- Whisky 8 anos R$25
Dose
- Whisky 8 anos R$363
Garrafa
- Whisky 12 anos R$33
Dose
- Whisky 12 anos R$561
Garrafa
Café da Manhã
- Café da Manhã R$70
Especiais
- Iogurte R$14
- Cereais R$14
- Torradas R$16
- Bule de Leite R$22
- Bule de Café R$22
- Bule de Chá R$22
Carta de Vinhos
Horário de Funcionamento
Restaurante: 11h às 23h
Café da manhã: 06h às 10h30
Room Service: Funcionamento 24 horas, sendo que após às 23:00 horas servimos somente os itens apresentados em:
– Sanduíches e Pizzas
– Cremes, Canja e Omelete
– Sucos e Sobremesas
*Não contamos com serviços de delivery
*Cobrança de taxa de serviço de 10%