MENU DOMANI

Sugestões do Chef

Medalhão de filé mignon com molho madeira acompanhado de talharim ao molho de queijos R$68
Tilápia Domani R$57

Tilápia com alcaparras e champignon. Acompanha arroz branco e legumes na manteiga
Risoto de parmesão com tiras de filé mignon R$65
Frango ao molho de laranja, mel e amêndoas laminadas com risoto de parmesão R$52

Entradas

Couvert Domani R$25

Torradas, mini pães e caponata de berinjela.
Batata Frita R$33
Pastel Misto R$35

(12 unidades)
Bolinho de Bacalhau R$44

(12 unidades)
Filé a Palito R$64

Acompanha cesta de pães
Iscas de Frango Empanadas R$46

Acompanha molho tártaro
Coxinha R$35

(12 unidades)

Saladas e Omelete

Salada Caesar R$49

Alface romana ao molho Caesar, croutons, tomate seco, queijo parmesão ralado e cubos de frango grelhado
Salada Domani R$62

Folhas da estação, cenoura, azeitonas pretas e verdes, tomate, palmito, mussarela e filé de frango ou filé mignon ou filé de tilápia
Salada Academia R$62

Iscas de salmão grelhado, mix de folhas, tomate e queijo parmesão ralado
Omelete R$39

Omelete com mussarela, presunto, ervilha e cebola

Carnes

Strogonoff R$63

Iscas de filé mignon, champignons, catchup e creme de leite. Acompanha arroz branco e batata palha
Parmegiana R$67

Filé mignon à milanesa ao molho vermelho com presunto e mussarela. Acompanha arroz branco e batata frita
Filé Portofino R$68

Filé grelhado ao molho madeira. Acompanha massa ao pesto e cubos de queijo
Domani R$69

Medalhões de filé mignon grelhados com tomates secos. Acompanha arroz piemontês, molho madeira e legumes na manteiga
Don Juan R$68

Filé mignon grelhado. Acompanha arroz branco, ovo frito, feijão, batata frita, salada de alface e tomate
Picadinho R$61

Cubos de filé mignon ao molho rôti. Acompanha arroz branco, ovo frito, banana à milanesa e farofa

Peixes

Tilápia Grelhada R$59

Filé de tilápia grelhada. Acompanha purê de batata e salada de folhas
Tilápia do Chef R$60

Filé de tilápia à milanesa. Acompanha arroz piemontês e brócolis na manteiga
Tilápia com Amêndoas R$70

Filé de tilápia grelhada ao molho de amêndoas. Acompanha risoto de camarão
Salmão Domani R$80

Salmão grelhado. Acompanha arroz piemontês e legumes na manteiga
Salmão ao Molho de Mostarda e Mel R$82

Salmão grelhado ao molho de mostarda e mel. Acompanha arroz com castanha, brócolis e palmitos salteados

Massas

Espaguete à Bolonhesa R$49
Penne com Iscas de Filé R$61

Massa ao molho vermelho com iscas de filé mignon e azeitonas
Penne com Iscas de Salmão R$63

Massa ao molho branco com champignons e iscas de salmão
Espaguete com tomate confitado e manjericão R$46

Aves

Frango Tartufo R$52

Filé de frango grelhado com molho de laranja. Acompanha arroz com castanha e batata palha
Strogonoff R$52

Iscas de filé de frango, champignons, catchup e creme de leite. Acompanha arroz branco e batata palha
Frango à Milanesa R$54

Filé à milanesa com pesto de manjericão. Acompanha arroz com brócolis e batata frita
Frango Americano R$56

Filé de frango grelhado com mussarela e bacon. Acompanha arroz piemontês e batata palha
Parmegiana de Frango R$58

Filé de frango à milanesa ao molho vermelho com presunto e mussarela. Acompanha arroz branco e batata frita

Acompanhamentos

Arroz Branco R$22
Feijão R$22
Batata Frita R$24
Salada R$30

Alface, tomate e palmito
Risoto de Camarão R$68
Porção de Pão R$12

Menu Executive

Escolha um grelhado, um molho e dois acompanhamentos

Frango R$51
Filé Mignon R$71
Tilápia R$69
Salmão R$79

Acompanhamentos

Arroz Biro-Biro; Arroz Piemontês; Arroz Branco; Farofa da Casa; Legumes na Manteiga; Salada de Rúcula com Lascas de Parmesão; Purê de Batata Baroa; Batata Frita; Tutu de Feijão; Mix de Folhas
Molhos

Madeira com Champignon; Manteiga com Alcaparras; Pomodoro com Camarões; Ervas finas e Alho; Mostarda; Amêndoas

Sanduíches

Bauru R$31

Pão, presunto, mussarela e tomate
Sanduíche Leve R$33

Pão integral, peito de peru, queijo frescal, cenoura ralada, requeijão, alface e tomate
X-Burguer R$35

Pão, hambúrguer, mussarela, alface e tomate. Acompanha batata frita
X-Egg R$37

Pão, hambúrguer, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate. Acompanha batata frita
X-Frango R$39

Pão, filé de frango, mussarela, alface e tomate. Acompanha batata frita
X-Filé R$46

Pão, filé mignon, presunto, mussarela, bacon, alface e tomate. Acompanha batata frita
Pizza R$49

Mussarela ou calabresa

Cremes & Canja

Creme de Palmito R$44

Acompanha torradas
Sopa de Legumes R$43

Acompanha torradas
Canja R$42

Arroz, frango desfiado e legumes. Acompanha torradas.

Sobremesas

Petit Gateau de Chocolate R$27

Bolo de chocolate quente servido com sorvete de creme
Creme de Papaia R$27

Sorvete de creme batido com mamão papaia servido com licor de cassis
Pudim de Leite Condensado R$25
Salada de Frutas R$25
Frutas da Estação R$24

2 Opções
Sorvete R$24

Sorvete de creme servido com calda de chocolate

Bebidas

Água Mineral R$8

Sem gás ou com gás
Sucos R$16

Abacaxi; Abacaxi com hortelã; Acerola; Laranja; Laranja com abacaxi; Laranja com acerola; Limão Limonada suíça com leite; Maracujá condensado Melância; Morango Laranja com mamão; Laranja com morango
Água de Coco R$10
Refrigerante R$10
Cerveja R$15
Energético R$23
Gatorade R$16
Café Expresso R$8
Cappuccino R$8
Café com Leite R$8

Coquetéis

Caipirinha R$33

Cachaça, limão, açúcar e gelo
Caipivodka R$36

Vodka, limão, açúcar e gelo
Gin & Tônica R$36

Gin, água tônica, limão e especiarias
Negroni R$36

Gin, Campari, Martini e gelo
Moscow Mule R$36

Vodka, limão, açúcar e gengibre
Carajillo R$36

Licor 43, café expresso e gelo

Bebidas Alcóolicas

Gin R$30

Dose
Cachaça R$18

Dose
Campari R$18

Dose
Cognac R$18

Dose
Licor R$20

Dose
Vodka R$20

Dose
Whisky 8 anos R$23

Dose
Whisky 8 anos R$330

Garrafa
Whisky 12 anos R$30

Dose
Whisky 12 anos R$510

Garrafa

Café da Manhã

Café da Manhã R$50

Especiais

Iogurte R$12
Cereais R$12
Torradas R$14
Bule de Leite R$18
Bule de Café R$18
Bule de Chá R$18

Horário de Funcionamento

Restaurante: as 06:00 às 23:00 horas

Room Service: Funcionamento 24 horas, sendo que após às 23:00 horas servimos somente os itens apresentados em:
– Sanduíches e Pizzas
– Cremes, Canja e Omelete
– Sucos e Sobremesas

*Não contamos com serviços de delivery

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