Sugestões do Chef
- Medalhão de filé mignon com molho madeira acompanhado de talharim ao molho de queijos R$77
- Tilápia Domani R$65
Tilápia com alcaparras e champignon. Acompanha arroz branco e legumes na manteiga
- Risoto de parmesão com tiras de filé mignon R$73
- Frango ao molho de laranja, mel e amêndoas laminadas com risoto de parmesão R$61
Entradas
- Couvert Domani R$27
Torradas, mini pães e caponata de berinjela.
- Batata Frita R$35
- Pastel Misto R$42
(12 unidades)
- Bolinho de Bacalhau R$49
(12 unidades)
- Filé a Palito R$71
Acompanha cesta de pães
- Iscas de Frango Empanadas R$55
Acompanha molho tártaro
Saladas e Omelete
- Salada Caesar R$55
Alface romana ao molho Caesar, croutons, tomate seco, queijo parmesão ralado e cubos de frango grelhado
- Salada Domani R$71
Folhas da estação, cenoura, azeitonas pretas e verdes, tomate, palmito, mussarela e filé de frango ou filé mignon ou filé de tilápia
- Salada Academia R$71
Iscas de salmão grelhado, mix de folhas, tomate e queijo parmesão ralado
- Omelete R$44
Omelete com mussarela, presunto, ervilha e cebola
Carnes
- Strogonoff R$68
Iscas de filé mignon, champignons, catchup e creme de leite. Acompanha arroz branco e batata palha
- Parmegiana R$73
Filé mignon à milanesa ao molho vermelho com presunto e mussarela. Acompanha arroz branco e batata frita
- Filé Portofino R$77
Filé grelhado ao molho madeira. Acompanha massa ao pesto e cubos de queijo
- Filé Domani R$78
Medalhões de filé mignon grelhados com tomates secos. Acompanha arroz piemontês, molho madeira e legumes na manteiga
- Don Juan R$76
Filé mignon grelhado. Acompanha arroz branco, ovo frito, feijão, batata frita, salada de alface e tomate
- Picadinho R$66
Cubos de filé mignon ao molho rôti. Acompanha arroz branco, ovo frito, banana à milanesa e farofa
Peixes
- Tilápia Grelhada R$66
Filé de tilápia grelhada. Acompanha purê de batata e salada de folhas
- Tilápia do Chef R$68
Filé de tilápia à milanesa. Acompanha arroz piemontês e brócolis na manteiga
- Tilápia com Amêndoas R$76
Filé de tilápia grelhada ao molho de amêndoas. Acompanha risoto de camarão
- Salmão Domani R$85
Salmão grelhado. Acompanha arroz piemontês e legumes na manteiga
- Salmão ao Molho de Mostarda e Mel R$85
Salmão grelhado ao molho de mostarda e mel. Acompanha arroz com castanha, brócolis e palmitos salteados
Massas
- Rigatoni à Bolonhesa R$59
- Penne com Iscas de Filé R$71
Massa ao molho vermelho com iscas de filé mignon e azeitonas
- Penne com Iscas de Salmão R$71
Massa ao molho branco com champignons e iscas de salmão
- Espaguete com tomate confitado e manjericão R$56
Aves
- Frango Tartufo R$55
Filé de frango grelhado com molho de laranja. Acompanha arroz com castanha e batata palha
- Strogonoff R$58
Iscas de filé de frango, champignons, catchup e creme de leite. Acompanha arroz branco e batata palha
- Frango à Milanesa R$60
Filé à milanesa com pesto de manjericão. Acompanha arroz com brócolis e batata frita
- Frango Americano R$64
Filé de frango grelhado com mussarela e bacon. Acompanha arroz piemontês e batata palha
- Parmegiana de Frango R$64
Filé de frango à milanesa ao molho vermelho com presunto e mussarela. Acompanha arroz branco e batata frita
Acompanhamentos
-
Arroz Branco R$25
-
Feijão R$25
-
Batata Frita R$28
-
Salada R$35
Alface, tomate e palmito
-
Risoto de Camarão R$77
-
Porção de Pão R$14
Menu Executive
-
Escolha um grelhado, um molho e dois acompanhamentos
-
Frango R$59
-
Filé Mignon R$79
-
Tilápia R$76
-
Salmão R$86
-
Acompanhamentos
Arroz Biro-Biro; Arroz Piemontês; Arroz Branco; Farofa da Casa; Legumes na Manteiga; Salada de Rúcula com Lascas de Parmesão; Purê de Batata Baroa; Batata Frita; Tutu de Feijão; Mix de Folhas
-
Molhos
Madeira com Champignon; Manteiga com Alcaparras; Pomodoro com Camarões; Ervas finas e Alho; Mostarda; Amêndoas
Sanduíches
- Bauru R$36
Pão, presunto, mussarela e tomate
- Sanduíche Leve R$38
Pão integral, peito de peru, queijo frescal, cenoura ralada, requeijão, alface e tomate
- X-Burguer R$43
Pão, hambúrguer, mussarela, alface e tomate. Acompanha batata frita
- X-Egg R$44
Pão, hambúrguer, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate. Acompanha batata frita
- X-Frango R$45
Pão, filé de frango, mussarela, alface e tomate. Acompanha batata frita
- X-Filé R$51
Pão, filé mignon, presunto, mussarela, bacon, alface e tomate. Acompanha batata frita
- Pizza R$49
Mussarela ou calabresa
Cremes & Canja
- Creme de Palmito R$53
Acompanha torradas
- Sopa de Legumes R$52
Acompanha torradas
- Canja R$51
Arroz, frango desfiado e legumes. Acompanha torradas.
Sobremesas
- Petit Gateau de Chocolate R$33
Bolo de chocolate quente servido com sorvete de creme
- Creme de Papaia R$31
Sorvete de creme batido com mamão papaia servido com licor de cassis
- Pudim de Leite Condensado R$31
- Salada de Frutas R$30
- Frutas da Estação R$27
2 Opções
- Sorvete R$27
Sorvete de creme servido com calda de chocolate
Bebidas
-
Água Mineral R$8
Sem gás ou com gás
-
Sucos R$16
Abacaxi; Abacaxi com hortelã; Acerola; Laranja; Laranja com abacaxi; Laranja com acerola; Limão Limonada suíça com leite; Maracujá condensado Melância; Morango Laranja com mamão; Laranja com morango
-
Água de Coco R$11
-
Refrigerante R$11
-
Cerveja R$16
-
Energético R$23
-
Gatorade R$16
-
Café Expresso R$9
-
Cappuccino R$9
-
Café com Leite R$9
Coquetéis
- Caipirinha R$34
Cachaça, limão, açúcar e gelo
- Caipivodka R$38
Vodka, limão, açúcar e gelo
- Gin & Tônica R$38
Gin, água tônica, limão e especiarias
- Negroni R$38
Gin, Campari, Martini e gelo
- Carajillo R$38
Licor 43, café expresso e gelo
Bebidas Alcóolicas
-
Gin R$30
Dose
-
Cachaça R$18
Dose
-
Campari R$18
Dose
-
Cognac R$18
Dose
-
Licor R$20
Dose
-
Vodka R$20
Dose
-
Whisky 8 anos R$23
Dose
-
Whisky 8 anos R$330
Garrafa
-
Whisky 12 anos R$30
Dose
-
Whisky 12 anos R$510
Garrafa
Café da Manhã
-
Café da Manhã R$60
Especiais
-
Iogurte R$13
-
Cereais R$13
-
Torradas R$15
-
Bule de Leite R$20
-
Bule de Café R$20
-
Bule de Chá R$20
Carta de Vinhos
Horário de Funcionamento
Restaurante: 11h às 23h
Café da manhã: 06h às 10h30
Room Service: Funcionamento 24 horas, sendo que após às 23:00 horas servimos somente os itens apresentados em:
– Sanduíches e Pizzas
– Cremes, Canja e Omelete
– Sucos e Sobremesas
*Não contamos com serviços de delivery
*Cobrança de taxa de serviço de 10%